::Apple Pie::

Entry food pula untu kali kedua hari ni

hari ni tgk kakak wat Apple Pie~~
simpan jugak dalam blog ni~
mana tau nnt..ada org tu mintak buat plak..ada la reference di sini~(^_^)

Bahan-Bahan untuk Pastri:

• 2 1/2 cup Tepung Gandum
• 500g Frozen Butter
• Secubit Garam
• 1 1/2 cup Air Sejuk

Bahan-Bahan Untuk Inti:

• Epal Hijau
• Serbuk Kayu Manis
• Gula
• Tepung Jagung

Membuat Pastri:

• Letak Secubit garam dalam tepung dan gaul
• Butter dipotong secara cube..
• Ramas butter di dalam tepung gandum sehingga sebati(tak perlu sampai butter tu cair)
• letak air sejuk
• Ramas smpi air meresap ke dalam tepung..
• bahagi pada dua bahagian untuk sebelah bawah pastri dan sebelah atas pastri..
• Balut dalam wrap plastic dan letakkan dlm freezer..(sekurang-kurang ye dlm 30 minit)

Membuat Inti:

• Epal dibuang kulit dan biji ye..
• Hiris nipis2
• Gaul dengan gula dan serbuk kayu manis
• Gaul dengan tepung jagung

Seterusnya...
Rata kan pastri tadi, mengikut kesesuain bekas masing-masingLetakkan pastri di dalam bekas..kemaskan yeLetakkan inti apple td..(^_^)Letakkan pastri di sebelah atas pula..kemaskan bahagian tepi..kami guna fork je..

Sapu kan telur di bahagian atas pastri n jgn lupa cucuk2 pastri ngan garpu tkt die mengelembung plak nnt..bg ruang udara skit..
dah siap..letak di dalam oven dengan suhu 250 C selama lebih kurang 45 minit..

SIAP!!!tgk inti dlm tu..ni masih pns lg..(^_^)
pastri tu jd crispy since kewajipan menyimpan selama 30 minit dlm peti sejuk sebelum digunakan..

SELAMAT MENCUBA!!
~atie~