Bahan - Bahan
- 5 ulas bawang putih - kisar
- 1 ulas bawang besar - kisar
- sedikit udang kering -kisar
- sedikit halia - kisar
- 6 ulas cili api - kisar ( ni ikut selera la..saya suka pedas)
- 3 batang serai - kisar
- 2 batang serai - hiris
- 1 bunga kantan - hiris
- Sayur kobis - hiris ( sayur pun..ikut selera la..nak senang sayur ni)
- 2 biji telur
- Ayam - potong kecil2
- Fish cake - potong
- Garam secukupnya
- Nasi yang siap dimasak
- Goreng telur bagi nampak macam scramble egg atau telur hancur..Boleh jugak nak masuk akhir sekali..tapi nnt kena serap ngan nasi..tak rasa la telur nya
- Letak ke tepi telur tadi
- Masukkan minyak dalam kuali
- Minyak dah pns..tumis semua bahan-bahan kisar bawang, halia, cili api,udang kering dan serai
- masukkan Ayam.
- Masukkan Garam secukup ye
- Tambah sedikit air.skit je!suku cawan je..
- Dah masak skit ayam, masukkan fish cake, dan bahan yang dihiris, serai dan bunga kantan
- Air dah kering skit.Masukkan Kobis
- Masukkan Telur digoreng tadi..
- Dan terkahir sekali..masukkan nasi..Gaul bagi sama rata.
- Siap!
Nasi goreng dengan keropok udang dan sotong!
